No último artigo abordamos sobre a armazenagem, tão importante quanto a própria armazenagem é a definição de como será realizada a movimentação das mercadorias dentro do armazém. É certo que ambas andam em conjunto, mas de outra forma são ignoradas por muitas operações, por isso a escolha por este artigo.
Em uma orquestra, o maestro rege seus instrumentistas ditando o ritmo de cada instrumento, na mesma forma são os operários\ajudantes\auxiliares andando pelo armazém, pois o tipo de movimentação determina a velocidade que o processo será realizado influenciando no fluxo operacional e está ligada diretamente a produtividade.
O que define o tipo de movimentação? A armazenagem, o tipo de produto, a família do produto, a forma de empilhamento, etc.
Por que a armazenagem? O tipo de armazenagem referencia como será dividido ou sub dividido o produto, sendo por blocos, rack, drive -in, área, grupos, padrões, etc.
Por tipo de produto, sendo pesado ou leve, refrigerado ou seco, frágil, perigoso, inflamável, radioativo, etc.
Precisamos definir antes em nossa mente, como são dispostos os corredores de um armazém que se utiliza de armazenagem em rack (mais utilizada).
Fonte: Própria
Como seria o deslocamento entre os corredores? Entre as formas mais utilizadas, estão a em forma de "U" e a forma em "I", ambas possuem particularidades singulares.
A forma em "U" define um tipo de movimentação onde existe um espaço maior entre os racks, existindo a possibilidade do trabalho de 2 pessoas paralelas com pallets, na qual o final do corredor é utilizado como o inicio de um novo processo ou continuação do mesmo. O ganho desse tipo de movimentação se refere a um fluxo maior de operadores no corredor, e a perda está relacionado a um maior deslocamento dentro do armazém.
A forma em "I" define um tipo de movimentação direta, em que o operador tem acesso a ambos os lados do corredor, mas com limite de 1 operador por vez. O ganho desse tipo de movimentação esta ligada a um menor deslocamento entre os corredores, e a perda esta relacionada a um gargalo que pode existir, caso um dos operadores sofra um atraso no processo.
Fonte: Própria
Existem algumas outras formas de movimentação menos utilizadas. mas que não podemos deixar de cita-las, como a em "zigue zague" e a "mão dupla". De qualquer forma, elas podem ser divididas por área de trabalho, zona de trabalho, sequência de viagem, slotting, curva ABC, etc.
A movimentação define tudo dentro do processo logístico, o recebimento, reabastecimento, separação e expedição. E por que está relacionada diretamente a produtividade? Por que define o deslocamento de um operador em cada processo, esse processo pode ser compreendido de forma mais complexa, quanto menor tempo o caminho percorrido para finalização do processo, mais rápido será o fluxo operacional. Quem é formado em exatas sabe muito bem do que estou falando,o Problema do Caminho Minimo (Teoria dos Grafos) e o Problema do Caixeiro Viajante que são algoritmos para custo de travessia entre nós ou vértices, esses algoritmos são tão complexos e eficientes que são utilizados em programação de GPS.
É através da definição da movimentação dentro do armazém que deveria ser feita a escolha do melhor equipamento \ veículo nas Operações Logísticas. E este será abordado no próximo artigo.
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