No capitulo anterior, falamos sobre alguns métodos de armazenagem, Não podemos prosseguir sem antes mencionar o quão importante é a escolha do melhor método para armazenagem. A principio o pallet é a forma mais utilizável, mas somente este não basta para determinar a melhor forma. Pois além disso existe um processo chamado de paletização. O que é Paletização?
Paletização é o processo de empilhar as mercadorias seguindo regras de altura e acomodação das cargas, evitando que as mercadorias recebam danos, ou que a carga sofra qualquer tipo de deslocamento durante o transporte, sendo ele para armazenagem/entrega em estrutura ou blocado.
Conforme a figura abaixo, qual o melhor lastro usado para paletização? sem duvidas a segunda opção.
Fonte: http://clinica-blog.blogspot.com.br/2010/06/otimize-seus-padroes-de-paletizacao-e.html
A paletização é tão importante quanto a armazenagem, mas é o produto que tem papel fundamental para defini-los, um grande exemplo disso é a armazenagem de garrafas de vinho. Por que as garrafas são armazenadas deitadas?
" Isso é importante, pois mantém a rolha umedecida, impedindo que ela resseque, conservando suas qualidades, especialmente no que diz respeito à mínima entrada de oxigênio que favorece o bom envelhecimento do líquido"
Fonte: http://revistaadega.uol.com.br/artigo/em-guarda_9901.html#ixzz3KV6l0ymI
Obs: Quando se pensa em deslocamento dentro de um armazém, se pensa diretamente em segurança. Por isso a carga deve sempre estar acomodada por completa no pallet, borda da caixa para fora do pallet podem gerar acidentes e danos as mercadorias.
Existem algumas simbologias para definir o empilhamento máximo de caixas, e elas devem ser respeitadas para manter a integridade dos produtos.
Pensando ainda nas garrafas de vinho, imagine outro ponto a ser mencionado em sua armazenagem, o produto deve ser mantido em luminosidade adequada, umidade especifica, variações de temperaturas controladas, então não podemos ignorar nenhum desses fatores. A alguns anos atrás, prestando serviços a uma empresa que fabricava pomada dermatologica, eles utilizavam um tipo de armazenagem básica, mais muito funcional para época, onde os produtos eram guardados ate 3 metros antes do teto do armazém, mantendo a qualidade dos componentes quimicos do produto.
Para facilitar o processo de paletização, existe no mercado algumas maquinas robotizadas para fazer esse tipo de tarefa, evitando erros e aumentando a velocidade dos processos, e mantendo o ritmo nas fabricas.
http://www.raumak.com.br/pt/produtos/9
Outro processo muito importante que define os tipos de armazenagens, são as caracteristicas dos produtos, que podem ser definidas como famílias de produtos. Existem produtos que não podem ser misturados na armazenagem,os alimentícios são os que possuem mais regras, e podem influenciar nesses processos devido o alto risco de contaminação, seja ela física ou química. Dentro do mesmo grupo/família podem sofrer influencia, por exemplo, alimentos alcalinos, como balas que possuem alto teor de menta/eucalipto podem passar o cheiro e ate mesmo o gosto para os demais produtos.
No site abaixo, temos alguns videos de formas de paletização.
http://www.seesistemas.com.br/?page_id=1142
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